Přebohatý program na Dnu se Spolky🤩 👉Divadlo pro celou rodinu, 👉 dobrodružná poznávací stezka, 👉slack line show, 👉tvůrčí dílna pro děti, 👉možnost vyzkoušet si chození po slacklině a balancování na balance boardu, 👉přednáška o fermentování a poradna Výzkumného ústavu potravinářského, 👉místní výrobky a oděvy Onlyli.

Hledají se mapéři, kteří pomohou zdokumentovat krajinu Mnichovicka a okolí🙏💡. Hledáme dobrovolníky, kteří na základě metodiky Živé krajiny a ČVUT vytvoří záznam naší krajiny Mnichovicka se zaměřením na její funkčnost. V digitální aplikaci Mergin maps se mapují buď prvky, které nejsou na mapách, jako jsou zamokřené plochy, remízky, skruže, meliorace, aleje apod., nebo, prvky, které na mapách jsou, ale je potřeba je změřit (velikosti koryt regulovaných potoků, propustků, mostků apod). ČVUT pak na základě těchto dat namodeluje absorpci naší krajiny při určité intenzitě deště. A hlavně na podkladě mapování je možné vypracovat studii proveditelnosti, která by měla vést k nápravě krajiny. Cílem je zmírnění sucha, prevence bleskových povodní, vodní a větrné eroze a obnova zemědělské půdy 🌦🍀. Model Živá krajina už si objednala města Krnov, Hustopeče, Velvary, dále probíhá za aktivity lokálních koordinátorů na cca stovce menších území 🖕. Je to dobrodružná aktivita, která mnohé baví. Vlastně je to jako hledat Pokémony, jen místo nich hledáte v krajině různé prvky, které byste jindy přehlédli, nebo je musíte doslova ulovit tím, že se pustíte i do míst, kam se jinak obyčejně z cesty neschází🤩. Těšíme se velice na hojnou účast mapérů❣️

Slavnosti májů se v malebných Lensedlích konají od roku 1946. Domy, kam zavítá májový průvod, jsou předem označené nazdobenými břízkami – májkami. Původně májky označovaly domy svobodných děvčat. Těch je ale v současnosti méně než šafránu, takže dnes už může otevřít svou zahradu a uvítat tanečníky doprovázené kapelou kdokoli. V Lensedlích mají i vlastní kroje. Chlapci obvykle nosí žluté plátěné kalhoty stáhnuté pod koleny a dále bílou košili a vyšívanou sametovou vestu. Dívčí kroj se skládá z krajkované spodničky, červené či modré sukně a krajkované nebo vyšívané zástěry, dále z bílé košile s vyšívanou šněrovačkou. Na hlavu si tanečnice nasazují květinový věneček. Slavnost vrcholí vpodvečer tančením České besedy na hřišti, kterému uprostřed kraluje velká máj. Besedu mají Lensedelští v krvi již od útlého dětství, neboť se předává v rodinách po generace. Na závěr utvoří tanečníci a diváci kruh kolem velké máje a losují se muži, kterým se dostane cti máj porazit. Když ta spadne, chlapci vyrazí, aby ukořistili věnec a donesli ho do sálu kulturního domu. Menší děti se snaží získat co nejvíce fáborků. Slavnost je pak zakončena májovou zábavou v kulturním domě.

Vycházka po pestré krajině k jídlu se spolkem Mnichovickou krajinou se stala pro mnohé účastníky objevnou. Jarní bylinky totiž prospějí nejen našemu zdraví, ale i v jisté míře odplevelení naší zahrady. Mnozí tak zjistili, že pěstovat na jaře salát ve skleníku je plýtvání energií. <Bezinka Čerstvé plody se nedoporučují konzumovat. Tepelně upravené se používají jako barvivo a likér. Květy se máčí v těstíčku a smaží, tzv. kosmatice. A vyhlášená je samozřejmě limonáda. <Pampeliška - obsahuje mangan, draslík, vitamíny, třísloviny, hořčiny, aminokyseliny a silice. Povzbuzují orgány trávicího systému a léčí zánět močových cest. V ní se nacházející inulin je vhodný pro diabetiky. V kuchyni lze využít úplně celá – od kořene až po květ. Kořeny usušte při 50 C˚. Prášek z kořenů je vhodný jako přísada do krémových polévek, chleba a do těsta. Pečivo bude mít zajímavou chuť a bude stravitelnější. Pampeliškové kafe z upraženého kořene se stalo hitem hipsterských kaváren. Listy se jedí jako salát nebo v polévce. Z květů lze připravit tzv. pampeliškový med. <Česnáček – výborný je na chleba s máslem, do salátů, polévek, omáček, placek, tvarohových pomazánek, nádivek či pod maso. Semínka se dají použít jako hořčičná.> <Popenec - v kuchyni se používá čerstvá i sušená nať, přidává se do sušené zeleniny a masa, karbanátků a zeleninových polévek. Čerstvým popencem ochucujeme omelety, tvarohové pomazánky, bramborové saláty, míchaná vajíčka, kořeníme jím i vařené brambory.

<Potočnice lékařská je plná minerálů (železo a draslík), vitamínů, jódu a silice. Doporučuje se při problémech s játry, žaludkem a střevy. Přidává se do regeneračních šampónů. Ve volné přírodě roste, jak už název napovídá, u potoků.> <Kopřiva patří mezi bylinky, které mají vliv na metabolismus a hubnutí. Dokonce dokáže příznivě ovlivnit hladinu krevního cukru.> <Bršlice - zatímco zahrádkáři bršlici vidí velmi neradi, ve středověku ji v klášterech pěstovali. Je z ní výborný salát. Stačí trochu zakapat balzamikovým octem a přidat olej.>

<Co na co: <Vlasy – výluh z potočnice, kopřivy, lopuchu> <Salát – Bršilice kozí noha, pampeliška, sedmikráska, potočnice, česnáček, květy macešky, tulipánu, karafiátu, podbělu, popenec, květy ovocných stromů, fialky, plicník>

<Nádivka – mladé kopřivy, popenec, sedmikráska, bršlice> <Polévka – popenec, česnáček, medvědí česnek, bršlice, kopřivy, pampeliška> <Pesto - česnáček, medvědí česnek> <Čaj - hluchavka, plicník, heřmánek, lípový květ, lístky borůvčí, jahodiní>

<Špenát - bršlice, kopřivy> <Topinambur – kořen z lopuchy> <Vinné listy - šťovík a lopuch> <Pomazánky: česnáček, řeřišnice, medvědí česnek, potočnice, popenec, šeřík> < < Bezová limča: Rozvaříme 1/2 kg cukru v 4l vody, přidáme 4-5 opraných bezových květů a na kolečka nakrájený citron. Necháme den ustát a přecedíme.> <Salát z pampelišek Listy pampelišek nakrájíme, zakapeme citronovou šťávou, přidáme nakrájený pomeranč, vmícháme jogurt.>

<Nachlazení: bezinka, plicník, podběl, heřmánek, jitrocel, mateřídouška, břečťan> <Trávení: bezinka, potočnice, kopřiva, pampeliška, jahodník, lichořeřišníce, meduňka, máta, kostival, mochna husí, měsíček Zánětech močových cest: pampeliška, kopřiva, heřmánek> <Pozor! Léčivky se často mají užívat jen po nějakou dobu. Většinu doplňků z lékárny taky nejíte trvale. Např. podběl nebo plicník mají při delší konzumaci karcinogenní účinky. A kopřiva odvápňuje. Takže by jednorázová konzumace neměla být delší než 14 dnů.>

Věděli jste, že dýmnivka patří do skupiny makovitých, tudíž vás při požití příjemně uklidní? Dali byste si k večeři jidášovo ucho? Nebo raději chleba s řeřišnicí? A proč nemá podbílek listy? Dýmnivka dutá. Název odkazuje na dutou cibulku. Je z čeledi makovitých, proto její květy vás příjemně utlumí. Plody připomínají maková zrnka a hojně je jedí mravenci. Trubicovitý květ je pro čmeláky, nikoli včely, které mají krátký sosák. Ale hmyz často proděravý květ výše a nektar prostě vysosá. Při detailním pohledu bývají v květech dírky. Podbílek šupinatý vyhlíží cizokrajně. To proto, že nemá listy. Jedná se o parazitní rostlinu, která parazituje na kořenech stromů, kterým bere živiny. Ohnivec. Pohádková houba Jidášovo ucho. Chutná houba, která roste na mrtvém dřevu bezu. Stačí osmažit. Medvědí česnek se stal oblíbenou bylinou naší jarní kuchyně. Řeřišnice luční. Výrazná chuť.Nejlepší na chlebu s máslem

Vycházka s Eliškou Kováříkovou z Výzkumného ústavu potravinářského. Tentokrát budeme objevovat rostliny, které zpetsří naše stravování a jsou k nalezení ve volné přírodě. Při procházce od Zittova mlýna do Kolodějí takových rostlin podél potoka roste až neuvěřitelně mnoho.

Dobrodružná procházka se spolkem Mnichovickou krajinou po myšlínském mokřadu. Pohádkově barevná krajina kvetoucích orsejí, dymnivek a sasanek.Vhodná je pevná obuv či holínky.